熟成玄米のおにぎり

こんにちは、ジョニーです。

Ｓｔｅｖｅさんは神戸でお肉、羨ましかぎりです。

私は、私用で神戸学会参加できなかったですよね。

来年は、札幌グルメを紹介したいです。

さて先日、日曜日の朝にテレビを見ていると、寝かせた玄米をおにぎりにして出お店を紹介していました。

玄米が比較的好きな方なので、おいしそうだなと見ていると、なんと本日出張で行く池袋にオープンしたとの内容でした。

さっそく、その日の昼食は寝かせ玄米おにぎに決定し、来店してみると、テレビの影響か行列でした。

定番の寝かせ玄米やお稲りさん、珍しいところはザーサイが具になっていたりと、種類も豊富でおにぎりだと2.3個が妥当なのですが、7個ほども買っちゃいました。

玄米は堅めなのが常識ですが、寝かせるとお餅みたいな食感と玄米の堅さの食感が合わさり、通常のおにぎりよりも美味しかったです。

毎日、昼食で食べたいですね。

お店は、池袋駅から徒歩3分ほど、　『いろはＷＡＣＣＡ』です。

池袋に行った際は、覘いてみてください。

あー神戸に行きたかったな～。