体と塩を考えるシンポジウム~高血圧予防のヒントは塩分だった!~

体と塩を考えるシンポジウム ~高血圧予防のヒントは塩分だった!~ (朝日新聞)

http://www.asahi.com/health/sodium_reduction/symposium2011.html

《概略》

・「体と塩を考えるシンポジウム~高血圧予防のヒントは塩分だった!」(朝日新聞社主催)が2日、東京・築地で開催された。

・医師や料理研究家らを講師に招き、高血圧の予防法やおいしい減塩メニューのコツなどを話し合った。

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