こんにちは、ジョニーです。
今日は、先日お話した厚揚げと揚げ出し豆腐のお店を紹介します。
その店は、横浜駅から徒歩10分くらいのところにある隠れ家的居酒屋です。
Steveに紹介してもらい、最近では横浜駅で呑むならほとんどその店を利用させて頂いております。
何気無く注文した揚げ出し豆腐と厚揚げ・・・。
なんと、注文してから豆腐を揚げてつくっています。なのでアツアツで表面はカリっと中はふんわりとした食感で、正直他の店もそうだろうと思いでしょうが、ちょっと次元が違う食感なんですよ。
ぜひ一度試して頂きたいです。
そうそう、Steveと厚揚げ、油揚げの討論が始まったお店もここなのです。
あと、ぜひオススメな料理がマルチュウなるメニュー！
では、マルチュウは次回で。
まだお店の紹介の途中ですが、マルチュウとともに次回で！
ごめんなさい。
ジョニー
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