釜揚げしらす

こんにちはジョニーです。

先日、生シラスと釜揚げシラスを購入しようと思い鎌倉に行きました。

しかし、漁は解禁になったとのことですが、不漁で売っていませんでした。すごく残念です。

でも、本日のラジオで相模湾でシラスが大量にとれていると流れてきました。

明日あたり釜揚げシラスを買いに行こうと考えています。

そこで、今回は釜揚げシラスことを書こうと思った次第です。

私は、お酒のおつまにシラスをよく買います。しらす干しや釜揚げシラスなど、実は産地は九州や四国、静岡などたくさんあるんですよね。スーパーにもいろんな産地のシラスが売っています。

いろんなところで購入していますが、その中でも、一押しなのが鎌倉にある『もんざ丸』の釜揚げシラス。

普段のしらすとは次元の違う美味しさです。

わざわざこれだけを買いに行くだけの価値ありです。

鎌倉にお出かけの際は、ぜひお試しください。

こんど、Steveさんにも食べさせたいと思います。待っててください。